Mustafa Çokay (25 Aralık 1890, Akmescit [bugünkü Kızılorda] – 27 Aralık 1941, Berlin), Türkistan'ın bağımsızlık mücadelesinde öne çıkan, Türkçü ve antikomünist bir siyaset adamı, gazeteci ve yazardır. Rusya İmparatorluğu sınırları içindeki Türkistan'ın Sır Derya bölgesinde dünyaya geldi ve 51. doğum gününden yalnızca iki gün sonra, Nazi Almanyası'nın başkenti Berlin'de hayatını kaybetti.
Kazak Kıpçak boyuna, özellikle Şatı uruğuna mensuptu. Babasının adı Çokay, dedesinin adı ise Torgay Datka'ydı. Doğduğu Türkistan coğrafyası, hem Çarlık Rusyası hem de ardından gelen Sovyet yönetiminin baskısı altındaki Türk halklarının yaşadığı topraklardı ve Çokay'ın siyasi mücadelesi büyük ölçüde bu coğrafyanın kaderiyle şekillendi.
Siyasi hayatında Alaş Orda hükûmetinde yer aldı ve Türkistan'daki bu önemli siyasi hareketi temsil etti. Türk halklarının birliğini savunan bu hareket, Çarlık ve Sovyet işgali altındaki Türkistan'da bağımsızlık fikrini canlı tutmayı amaçlıyordu.
Siyasetin yanı sıra gazetecilik ve yazarlık da yapan Çokay, 1917 olaylarını ve Türkistan'ın bağımsızlık mücadelesini kaleme aldığı eserlerinde değerlendirdi. Antikomünist tutumu ve Türkçü duruşuyla tanınan Çokay'ın yaşamı, 20. yüzyılın başında Orta Asya topraklarında hem Rus emperyalizmine hem de Sovyet denetimine karşı verilen direnişin simgelerinden biri olmuştur.