Восточная Анатолия – самый обширный регион Турции с площадью около 163.000 км2, занимает 21 % площади всей страны. Восточно-анатолийский регион расположен по соседству с Черноморским Внутренне анатолийским, Средиземноморским и Юго-восточным Анатолийскими регионами. Также граничит с Грузией, Арменией, с Нахичеванью, Ираном и Ираком. Восточно-анатолийский регион является самым высоким над уровнем моря регионом Турции, а также обладает самой рельефной поверхностью в Турции. Средний уровень высоты в регионе в пределах 2000 метров. В этом регионе находятся самые высокие точки в Турции; гора Арарат 5137 метров вершина Решко в горах Джило 4135 метров и гора Субхан 4058 метров. Из-за преобладания горного рельефа и отдаления от моря в регионе наблюдается низкая годовая температура и суровые зимы. Количество снежных осадков и длительное сохранение снежного покрова отличает Восточно-анатолийский регион от остальных регионов Турции. К примеру, в Карсе и Эрзуруме снег лежит 90 дней в году.
Экономическую деятельность региона, возглавляют животноводство и земледелие. Наличие большого количества пастбищ в регионе оказало немалое влияние в развитии животноводства и производства продуктов животного происхождения. Регион производит1/4 часть животных продуктов Турции. На Северо-востоке региона в предместьях Карса и Ардахана вводятся лучшие породы крупнорогатого скота.
Регион располагает ограниченным числом земель пригодных для земледелия. Лишь 1/10 часть всей территории пригодна для посева и 90 % которых отведены для посева зерновых культур. Первое место среди зерновых культур занимает пшеница, второе ячмень. Промышленные растения же напротив, не очень распространены. Среди промышленных растений выращивают хлопок, табак и сахарную свеклу. Выращивание свеклы начало развиваться после строительства в регионе сахаро-перерабатывающих заводов.
высотных районах посадки плодовых деревьев явление редкое, но наряду с этим в некоторых долинах защищенных от холода ярким примером которых являются долины в окрестностях Эрзинджана, Малатии и Элазыга, фруктовые деревья все-таки выращиваются. Также хорошие сорта фруктов выращиваются в окружной полосе озера Ван. Увеличивается количество плодовых деревьев и в долинах Арас и Игдыр.