Гостиварские тюрки
Третье нашествие тюрок произошло во время правления Баязида Молниеносного. Турки-османы завоевали эти земли в 1390 году. При правлении Мурада 2 и султан Мехмеда Победоносного Гостивар, Полок и окрестности подверглись большому потоку эмиграции. На эти плодородные земли переселились тысячи избранных турецких семей из Анатолии. Название Гостивар впервые было упомянуто в 1313 или 1318 году в известном меморандуме «Карлыджа» сербского короля Милютина. Также имя этого города было встречено в исторических источниках 1331-1340 годов. Сервский король Стефан Душан упомянул название Гостивар в своей речи по поводу открытия монастыря Ая Мария в 1337-1346 годах. Город Гостивар в османских источниках упоминается как Юкары Нахие. Тюркские семьи, переселившиеся из Анатолии были расположены в Раптиштахе, в верхней и нижней Банитсе, Зудунье, Дебреше, Пиргосе, Довридолу, Форине, Чегране, Тугране и Чайле. Общество Мехмет Бея полно историческими ценностями 1461 года. В налоговой книге 1452 года области Калканделен упоминается о 12-18 турецких семьях в Гостиваре. В 1455 году Иса бей в переписи населения упоминает Гостивар как деревню. Название Гостивар также упоминается в 1462 году в судейских протоколах по поводу мечети Общества Мехмет Бей, в районе Текке. В документах пишется: «По дороге ведущей в Гостивар…», и «по дороге ведущей из Чеграна в Гостивар и Вардар».
«Гостивар» в налоговых записях 1467/1468 годов упоминается как «Коствар». В 1595 году название города опять упоминается как «Гостивар». Имеется два важных источника по поводу города с 17 века. Первый документ говорит нам о построенной Мехмет пашой мечети в центре города Гостивар в 1659 году. Вокруг этой мечети было построены караван сарай, торговые лавки, баня и школа.
Второй документ сообщает нам о мечети, лавках, и школе построенной гостиварским Эбубекир Пашей на месте башенных часов.
Нет ни одного источника о Гостиваре за 18 веке. Из-за австро-турецкой войны социально-экономическая и культурная жизнь турков-гостиварцев сильно пострадала. В результате этой войны оборвалась торговая связь Гостивара с другими городами и поселениями. Поэтому финансовое положение турков в городе сильно ухудшилось. В таком же затруднительном положении оказались и калканделенские турки. В эти времена Гостивар оставался лишь маленькой деревней.
Немецкий путешественник Гризенбарч в своей поездке по Верхней Нахие и долине Полок в 1837 году упоминает лишь о Калканделене. Французский путешественник Ами Бое, путешествовавший по долине Полок через несколько лет после Гризенбаха, описывает Калканделен как маленький городок, а Гостивар как деревню. В двух документах за 19 век Гостивар впервые упоминается как маленький городок.
Гостивар также упоминается маленьким городом в монастырских записях монастыря Ая Воян Вигорски и Лекош Ая Анастасия в 1863 году. В конце 18, начале 20 века немецкий этнолог словенского происхождения. К Герцин, болгарский ученный Васил Кынчеви Д Яранов, а также и все турецкие, европейские и мирровые историки называют Гостивар городом. Македония является страной, которая дольше всего пробыла под османским господством. В этой стране до сих пор чувствуется наследие османского правления. Повсеместно встречается памятники, оставшиеся от эпохи Османской Империи. Гостивар также носит все качества той эпохи. Он был лишь турецкой деревней ранее, однако на нынешний момент можно говорить о нем как о турецком городе.
Гостивар, расположен в стратегически важном месте. Находится на месте пересечения дорог. Поэтому город в Османской Империи достиг большего развития в торговле, так как находится на пересечении дорог Скопье-Дебре-Тиран-Дырач, Скопье-Охри, Скопье-Монастырь-Салоники, Призрен-Калканделен-Дебре- Тиран –Дырач. Этот город соединялся с Салониками и Дырачем через город Виа Игнатиа.
20 % населения Гостивара и его окрестностей вот второй половине 19 века занималось сельским хозяйством, 8 % - ремеслом, торговлей. Местные турки можно было встретить в Салониках, Эдирне, Стамбуле, Измире, и других османских городах, и даже в городах Европы. Гостиварские турки также занимались ювелирными делами, производством оружия, ковров и шелка. Во второй половине 19 века в особенности в 1875-1878 году, в эпоху Восточного кризиса, наблюдался быстрый прирост турецкого населения, как в городах, так и в селах Гостивара. Этому способствовало гео - стратегическое положение города и всеобщий кризис. В это время в Гостиваре и окрестностях открылось много мануфактур, торговых лавок, ремесленных мастерских и т. д. Открылось много новых рынков и базаров. Таким образом, изменилось социально-экономическое положение гостиварских тюрков.
На закате Османской Империи Гостивар превратился в важный центр торговли, ремесленного производства и сельского хозяйства Полокской долины и всей Восточной Македонии. Однако, в Гостиваре, как и во всем мире, во время 2 Мировой Войны и Балканской Войны были разрушены все торговые, производственные отношения. Во время этих войн некоторая часть гостиварских тюрок была убита болгарами и сербами, некоторая часть иммигрировала в Стамбул и Анатолию, некоторая часть же осталась жить под иностранным гнетом на своих землях.